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EXOフィルムコンサートフィルコンセフン通常版トレカステッカークリアブックマーク即購入◎ジャンル...韓流/KPOP
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>CD>>>K-POP/アジア
商品の状態:新品、未使用
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EXO セフン&チャンヨルのユニットEXO-SC、タイトル曲「10億ビュー(1
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Kep1er チェヒョン 特典トレカ - by , 2023-01-12
4/ 5stars
母の誕生日に、プレゼントしました。大好きな曲が沢山入っていて、とても喜んでもらえました。
NCT smcu palace ver ヘチャン トレカ - by , 2022-12-24
5/ 5stars
この値段で、この商品内容、頼まれたので買いました。
No.XIII レベゼンDJフォイの香水 - by , 2023-01-10
4/ 5stars
父の日のプレゼントに購入!!父の日の5日前に注文したのに、商品到着したのが父の日の当日、10時半で、めちゃくちゃ焦りました。間に合わないかと思いました。
ENHYPEN 儚いラキドロ ニキ - by , 2022-12-10
5/ 5stars
じいさんにプレゼントしたら大変喜んで早速聴いていたみたいです 対応ありがとうございました
Bluehour global限定 ボムギュ txt トレカ ブルアワ - by , 2023-01-08
4/ 5stars
楽しみにしていたCDです。 トレカ、8種はどんな絵柄だったのかと気になりますが。 どれが届いてもうれしいので。 しっかり聞いて楽しみます。
Stray Kids SKZOO NOEASY フィリックス トレカ - by , 2022-11-26
5/ 5stars
何故か高校生の頃、戦前の歌をよく聞いていて 今でもレコードは持っているのですがプレイヤーがなく、聞く事ができずにいました。 こういうCDが出ているのを見つけ、コチラのお店が送料などを含めると総合的にお安かったので、購入。 MP3プレイヤーに落として聞いています。
PTD ラスベガス 限定 ラキドロ トレカ V テテ テヒョン - by , 2023-01-06
4/ 5stars
楽しみにしていました!! トレカもきちんとセットされていてうれしいです。 素敵な曲です。

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さ:砂糖
し:塩
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そ:味噌

この中に、発酵調味料はいくつ含まれているでしょうか?

 

答えは3つ。
酢・醤油・味噌です。

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お醤油やお味噌は、原材料の大豆や小麦を長期発酵の過程でじっくり旨味を醸し出します。
お酢は日本酒を酢酸菌を加えて発酵させた調味料なんです。
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驚くことに、紀元前5000年頃のバビロニアでデーツ(ナツメヤシの実)という栄養価の高い果実からお酢づくりがはじまったそうです。

旨みや香りをつくり出すのに重要な働きをするのが、
麹菌や乳酸菌、酵母などの微生物たちのチカラです。
微生物たちは、日本独特のうつりゆく季節や温度や湿度を感じながら
元気に活動をするので、スピード感あふれる時代と全く逆の過程を過ごします。

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カタカナ表記が少なく、日本国内産の原材料が使われていること、
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添加しない本醸造と書かれたものをオススメします。
食品表示だけに振り回されるすぎてしまうと、
コレはだめ、アレはだめになってしまいがちなので、
選ぶならこっち!という選択をする意識がベスト♪

 

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奈良漬や奈良漬の酒かすも発酵という共通のワードで結ばれています。

 

それぞれの土地で作られた発酵調味料や発酵食品は
同じものでも色や風味が異なるので、とっても面白いです!
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お醤油だけで10種類ほど、お味噌やお酢で4-5種類・・・
色んな発酵調味料やお塩ストック(コレクション?)が存在します。

 

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息苦しいほどの暑さが続きますが、
今年の夏も元気に過ごせますように♡

森奈良漬店 5代目・森 麻理子

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