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【商品名】\r\rLui’s テーラードスーツセットアップ\r\r【ブランド・メーカー】\r\rLui’s\rルイス\r\r【サイズ】\r\rサイズS\r\r肩幅:39\r身幅:46\r着丈:65\r袖丈:59\r\r※素人・平置き採寸ですので、多少の誤差はご了承ください。\r\r【カラー】\r画像参照\r\r【状態】\r目立った傷や汚れはなく、美品です!\r\rーーーーーーーーーーーーーーー\r\rピンクグレーのテーラードセットアップとなります。\r\r最前線でアクティブに働く男の為のスポーティーでカジュアルなダブルの裾上げが似合う◎\r\r\rおまとめ割りもありますので、コメントにてご相談ください!\r他にも魅力的な古着をご用意いております^^\r\r#RIEの秘密のクローゼットmen's\r\r\r↑クリックしてその他お洒落なアイテムもチェック\r\rーーーーーーーーーーーーーーー\r\r■商品の全体的なコンディション・細かなダメージは備考欄と画像を参照してください。\r\r■状態、画像、採寸について\r*出品商品は1点物の中古品がほとんどのため商品状態も様々です。可能な限り細かく状態を記載しておりますが記載しきれない場合もございますのでご不明な点がございましたらご購入前にお問い合わせください。\r\r*素人撮影のため実物と画像で色が異なって見える場合がございますのでご了承ください。\rまたお使いのパソコンモニター・スマホの色調でも違って見える場合もございますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。\r\r*記載寸法は手作業で採寸しているため実際にお届けする商品と多少の誤差がある場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。\r\r■返品、交換について\r中古品のため返品、交換は対応できませんので商品画像、説明文をご確認いただきご納得いただける方のみご検討ください。\r\rカラー···ピンク\r季節感···春、夏、秋、冬\r\r#RIEの秘密のクローゼット\r\r商品番号 J265
カテゴリー:メンズ>>>スーツ>>>セットアップ
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:S
ブランド:ルイス
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:長崎県
発送までの日数:1~2日で発送

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さ:砂糖
し:塩
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そ:味噌

この中に、発酵調味料はいくつ含まれているでしょうか?

 

答えは3つ。
酢・醤油・味噌です。

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お醤油やお味噌は、原材料の大豆や小麦を長期発酵の過程でじっくり旨味を醸し出します。
お酢は日本酒を酢酸菌を加えて発酵させた調味料なんです。
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驚くことに、紀元前5000年頃のバビロニアでデーツ(ナツメヤシの実)という栄養価の高い果実からお酢づくりがはじまったそうです。

旨みや香りをつくり出すのに重要な働きをするのが、
麹菌や乳酸菌、酵母などの微生物たちのチカラです。
微生物たちは、日本独特のうつりゆく季節や温度や湿度を感じながら
元気に活動をするので、スピード感あふれる時代と全く逆の過程を過ごします。

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カタカナ表記が少なく、日本国内産の原材料が使われていること、
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添加しない本醸造と書かれたものをオススメします。
食品表示だけに振り回されるすぎてしまうと、
コレはだめ、アレはだめになってしまいがちなので、
選ぶならこっち!という選択をする意識がベスト♪

 

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奈良漬や奈良漬の酒かすも発酵という共通のワードで結ばれています。

 

それぞれの土地で作られた発酵調味料や発酵食品は
同じものでも色や風味が異なるので、とっても面白いです!
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お醤油だけで10種類ほど、お味噌やお酢で4-5種類・・・
色んな発酵調味料やお塩ストック(コレクション?)が存在します。

 

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息苦しいほどの暑さが続きますが、
今年の夏も元気に過ごせますように♡

森奈良漬店 5代目・森 麻理子

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