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ナイキ テックフリースセットアップビッグロゴご覧いただきありがとうございます。ナイキ正規店購入新品未使用です。ご安心してご購入ください。ナイキ スウッシュ テック フリース メンズ パーカー パンツ セット XLサイズNIKE SWOOSH TECH FLEECE PO スウェット セットアップ●サイズ:XL身長176〜185cm胸囲97〜103cm胴囲84~91cmパーカー DR9035 010サイズ:ゆき丈/身幅/着丈 S:91/53/63 M:92/56/64 L:93/58/66 XL:94/61/672XL:95/65/68 パンツ DR9033-010<平置実寸(cm)> 日本サイズ:総丈/股下/わたり/裾幅 S:93/68/27/11 M:95/70/28/12 L:97/72/30/12 XL:100/73/32/13 2XL:101/74/33/13 セットアップ パンツ、パーカーセット●カラー:ブラック●新品未使用品番: 上着DR9035-010パンツDR9033-010【商品説明】Tech Fleece( テックフリース )構造の長めの後ろ身頃とドロップショルダーにパネル張りのSwooshロゴと刺繍のディテールを配して、上質なフリース素材の滑らかな表面にテクスチャーをプラス★しっかりとした生地素材です。ビッグロゴマークがプリントではないので、剥がれる心配がありません。
カテゴリー:メンズ>>>トップス>>>ジャージ
商品の状態:新品、未使用
商品のサイズ:XL(LL)
ブランド:ナイキ
:ホワイト系/ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:1~2日で発送

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さ:砂糖
し:塩
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そ:味噌

この中に、発酵調味料はいくつ含まれているでしょうか?

 

答えは3つ。
酢・醤油・味噌です。

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お醤油やお味噌は、原材料の大豆や小麦を長期発酵の過程でじっくり旨味を醸し出します。
お酢は日本酒を酢酸菌を加えて発酵させた調味料なんです。
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驚くことに、紀元前5000年頃のバビロニアでデーツ(ナツメヤシの実)という栄養価の高い果実からお酢づくりがはじまったそうです。

旨みや香りをつくり出すのに重要な働きをするのが、
麹菌や乳酸菌、酵母などの微生物たちのチカラです。
微生物たちは、日本独特のうつりゆく季節や温度や湿度を感じながら
元気に活動をするので、スピード感あふれる時代と全く逆の過程を過ごします。

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カタカナ表記が少なく、日本国内産の原材料が使われていること、
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添加しない本醸造と書かれたものをオススメします。
食品表示だけに振り回されるすぎてしまうと、
コレはだめ、アレはだめになってしまいがちなので、
選ぶならこっち!という選択をする意識がベスト♪

 

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奈良漬や奈良漬の酒かすも発酵という共通のワードで結ばれています。

 

それぞれの土地で作られた発酵調味料や発酵食品は
同じものでも色や風味が異なるので、とっても面白いです!
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お醤油だけで10種類ほど、お味噌やお酢で4-5種類・・・
色んな発酵調味料やお塩ストック(コレクション?)が存在します。

 

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息苦しいほどの暑さが続きますが、
今年の夏も元気に過ごせますように♡

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