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KENZO golf ナイロンハット パープル/グリーン色 激レア

窪塚着用ファイブオーのメッシュハットです。
US NAVY SAILOR HATのような雰囲気のEMでは定番のアイテム。実際のSAILOR HATよりのツバを短くしておりますので、深すぎる印象にならず、絶妙なバランスとシルエットにしてオリジナリティーを出しております。今年の生地は使い込む毎に質感が増す綿麻混紡生地。やや薄手で、乾いた質感はリネン特有の肌触りです。少し褪色したくらいが格好いいので、長くお楽しみいただけるかと思います。【MATERIALS】88% Cotton12% Linen【SIZE】M:60cm-61cm程短時間ですが数回着用しました。洗濯しています。
カテゴリー:メンズ>>>帽子>>>ハット
商品の状態:目立った傷や汚れなし
ブランド:エンズアンドミーンズ
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:1~2日で発送

US Military Army Patrol Cap (Size 7
BEDWIN&THE HEARTBREAKERS HAT ハット ベドウィン
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The Hundreds Wall Bucket Hat (burgundy)
US Military Army Patrol Cap (Size 7
COMME des GARÇONS SHIRT ハット
Headwear: Beanies, Hats, Bandanas & Visors for Men & Women
オーストラリア製ハツト
Apparel – The Krookz Company
新品 未使用 アルテア ハット 帽子 中折 ペーパーハット

最適な材料 MEANS and ENDS ねこ吉様専用 2022SS HAT ARMY ハット

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タムロンレンズA09 SP AF XR Di LD IF28-75mm

さ:砂糖
し:塩
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そ:味噌

この中に、発酵調味料はいくつ含まれているでしょうか?

 

答えは3つ。
酢・醤油・味噌です。

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お醤油やお味噌は、原材料の大豆や小麦を長期発酵の過程でじっくり旨味を醸し出します。
お酢は日本酒を酢酸菌を加えて発酵させた調味料なんです。
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驚くことに、紀元前5000年頃のバビロニアでデーツ(ナツメヤシの実)という栄養価の高い果実からお酢づくりがはじまったそうです。

旨みや香りをつくり出すのに重要な働きをするのが、
麹菌や乳酸菌、酵母などの微生物たちのチカラです。
微生物たちは、日本独特のうつりゆく季節や温度や湿度を感じながら
元気に活動をするので、スピード感あふれる時代と全く逆の過程を過ごします。

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カタカナ表記が少なく、日本国内産の原材料が使われていること、
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添加しない本醸造と書かれたものをオススメします。
食品表示だけに振り回されるすぎてしまうと、
コレはだめ、アレはだめになってしまいがちなので、
選ぶならこっち!という選択をする意識がベスト♪

 

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奈良漬や奈良漬の酒かすも発酵という共通のワードで結ばれています。

 

それぞれの土地で作られた発酵調味料や発酵食品は
同じものでも色や風味が異なるので、とっても面白いです!
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お醤油だけで10種類ほど、お味噌やお酢で4-5種類・・・
色んな発酵調味料やお塩ストック(コレクション?)が存在します。

 

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息苦しいほどの暑さが続きますが、
今年の夏も元気に過ごせますように♡

森奈良漬店 5代目・森 麻理子

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