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商品をご覧いただきありがとうございます商品説明小銭入れ:2商品詳細 ・グッチ /GUCCI・メンズ レディース・カラー ブラウン【付属品】なし★古物許可証取得済み安心してお買い求め下さい!公安委員会 第542552101900号古物許可証取得者がオークションにて購入した商品になります検品済みの商品になります!!ルイヴィトン、グッチ、コーチ、フェラガモ、フェンディなどの良質な財布やバッグ、レザー小物を数多く出品していますので、ぜひ他の商品もご覧ください。   #kumaのレザー小物 状態スレ等はございますが使用上不具合はございません!状態が良く安く手に入れたい方、チャンスです早いもの勝ちです。こちらのお品は他でも出品しておりますので、突然公開停止になる場合もこざいます。また、先に購入された方が優先になりますのでご了承くださいm(__)m即購入OKになります(*^^*)質問がありましたらコメントにお願いします
カテゴリー:メンズ>>>小物>>>コインケース/小銭入れ
商品の状態:目立った傷や汚れなし
ブランド:グッチ
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:愛知県
発送までの日数:1~2日で発送

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さ:砂糖
し:塩
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そ:味噌

この中に、発酵調味料はいくつ含まれているでしょうか?

 

答えは3つ。
酢・醤油・味噌です。

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お醤油やお味噌は、原材料の大豆や小麦を長期発酵の過程でじっくり旨味を醸し出します。
お酢は日本酒を酢酸菌を加えて発酵させた調味料なんです。
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驚くことに、紀元前5000年頃のバビロニアでデーツ(ナツメヤシの実)という栄養価の高い果実からお酢づくりがはじまったそうです。

旨みや香りをつくり出すのに重要な働きをするのが、
麹菌や乳酸菌、酵母などの微生物たちのチカラです。
微生物たちは、日本独特のうつりゆく季節や温度や湿度を感じながら
元気に活動をするので、スピード感あふれる時代と全く逆の過程を過ごします。

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カタカナ表記が少なく、日本国内産の原材料が使われていること、
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添加しない本醸造と書かれたものをオススメします。
食品表示だけに振り回されるすぎてしまうと、
コレはだめ、アレはだめになってしまいがちなので、
選ぶならこっち!という選択をする意識がベスト♪

 

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奈良漬や奈良漬の酒かすも発酵という共通のワードで結ばれています。

 

それぞれの土地で作られた発酵調味料や発酵食品は
同じものでも色や風味が異なるので、とっても面白いです!
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お醤油だけで10種類ほど、お味噌やお酢で4-5種類・・・
色んな発酵調味料やお塩ストック(コレクション?)が存在します。

 

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息苦しいほどの暑さが続きますが、
今年の夏も元気に過ごせますように♡

森奈良漬店 5代目・森 麻理子

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