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古物商許可取得済み\r長野県公安委員会 第481201800008号\r\rこの度は私共の商品を\rご覧頂きまして誠にありがとうございます。\r\rご購入頂く際には、\rプロフィール欄もご確認ください。\r\rまた、\r他にもカメラ・レンズなどを出品しております。\rこちらより是非ご覧ください。\r#Timmcamera\r\r\r●コンディション\r\r■外観\r使用によるスレやキズはありますが、\r全体的に良いコンディションを保っています。\r\rフィルム室内、圧着板はキレイな状態を保っています。\r\r■光学\rきれいな光学です。\r\rファインダー内にチリ・ゴミの混入は少なく、\r視認性に影響はありません。\r\rレンズ内にチリ・ゴミの混入はありますが、\rカビ・クモリは見られません。\r\r■動作\r動作確認済みです。\r\rシャッター・ズーム・フラッシュや\rタイマー、デート機能、\rフィルムの巻き上げ・巻き戻しの動作に\r問題はありませんでした。\r液晶の表示やボタンの動作も問題ありません。\r\r付属するリモコンでの動作も問題ありません。\r\r万一の初期不良・配送事故や\r通常使用に伴う自然故障にも対応させて頂きます。\r詳細はプロフィール欄をご覧ください。\r\r●お届けする内容\r\r・ペンタックス PENTAX ESPIO 120SW II\r\r・付属品\rリモコン\r\r#PENTAX\r#ペンタックス\r#フィルムカメラ\r#カメラ女子\r\rY429\r\r\r【発送について】\r商品は緩衝材で保護した後、\r商品が動かないよう厳重に梱包し発送いたします。\r\r商品はすべてアルコール除菌を行っております。\r\r商品を当日23時59分までに\rご購入、お支払い頂いた場合は翌日発送、\r24時以降の場合は、翌々日の発送となります。\r\r都合により発送をお休みさせて頂く際には、\rプロフィール欄にてお知らせいたします。
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ブランド:ペンタックス
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てなグッズや PENTAX ESPIO コンパクトフィルムカメラ リモコン付 II 120SW フィルムカメラ

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さ:砂糖
し:塩
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そ:味噌

この中に、発酵調味料はいくつ含まれているでしょうか?

 

答えは3つ。
酢・醤油・味噌です。

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お醤油やお味噌は、原材料の大豆や小麦を長期発酵の過程でじっくり旨味を醸し出します。
お酢は日本酒を酢酸菌を加えて発酵させた調味料なんです。
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驚くことに、紀元前5000年頃のバビロニアでデーツ(ナツメヤシの実)という栄養価の高い果実からお酢づくりがはじまったそうです。

旨みや香りをつくり出すのに重要な働きをするのが、
麹菌や乳酸菌、酵母などの微生物たちのチカラです。
微生物たちは、日本独特のうつりゆく季節や温度や湿度を感じながら
元気に活動をするので、スピード感あふれる時代と全く逆の過程を過ごします。

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カタカナ表記が少なく、日本国内産の原材料が使われていること、
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添加しない本醸造と書かれたものをオススメします。
食品表示だけに振り回されるすぎてしまうと、
コレはだめ、アレはだめになってしまいがちなので、
選ぶならこっち!という選択をする意識がベスト♪

 

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奈良漬や奈良漬の酒かすも発酵という共通のワードで結ばれています。

 

それぞれの土地で作られた発酵調味料や発酵食品は
同じものでも色や風味が異なるので、とっても面白いです!
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お醤油だけで10種類ほど、お味噌やお酢で4-5種類・・・
色んな発酵調味料やお塩ストック(コレクション?)が存在します。

 

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息苦しいほどの暑さが続きますが、
今年の夏も元気に過ごせますように♡

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