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ネイバーフッド ポーチ

AIME LEON DORE DJ SLIP MAT 2枚組
ご覧頂きありがとうございます。まずはプロフをお読み頂けると幸いです。こちらの商品は値引き不可とさせて頂きます。ウィンダンシーのオンラインにて当選しました。BE@RBRICKとatmosとウィンダンシーのトリプルネームのベアブリック100%と400%の2体セットです。スニーカーの箱を彷彿とさせる爽やかなグリーンの箱に入っています。当然新品未開封です。商品は手元にあるのですぐ発送させて頂きます。今回のBE@RBRICKはWIND AND SEAらしさ満点な爽やかなGREENを採用。BODYの腹部にはWIND(BLACK)、AND(WHITE)、SEA(GREEN)の3点のチップが散りばめられています。胸にatmosロゴ、背面にはSEAのロゴが大きく配置されておりシンプルながらもギミックを効かせた1体となっています。BOXはBE@RBRICKのカラーリング、腹部のチップの雰囲気を表現しており、BOX含めコラボ感溢れるコレクターアイテムになっています。すり替え防止の為、返品、キャンセルお受けできません。新品未使用ですが一度人手に渡った品とのご理解頂き、ご購入をお願いします。購入したままの状態ですが箱等にキズ凹み汚れなどがある場合があります。atmosから送られてきた箱に入れてお送りします。細かなところの気になる方や完璧な品を希望される方はご購入をお控え下さい。何かご質問等ございましたら何なりとお気軽にお声掛け下さい。即購入OKです。コメントやり取り中でも入札を入れられた方を優先しますのでご了承ください。もし出品している他の商品と同梱ご希望の場合は入札を入れずにまずはご連絡下さい。ご購入の際のコメントに配達希望時間をご記入して頂けると助かります。よろしくお願いします。#ベアブリック#アトモス#atmos#ウィンダンシー#windandsea#2個セット#シュプリーム#supreme#エイプ#ape#bape#abathingape#bbc#icecream#ビリオネアボーイズクラブ#アイスクリーム
カテゴリー:メンズ>>>小物>>>その他
商品の状態:新品、未使用
ブランド:ウィンダンシー
:グリーン系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:石川県
発送までの日数:1~2日で発送

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さ:砂糖
し:塩
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そ:味噌

この中に、発酵調味料はいくつ含まれているでしょうか?

 

答えは3つ。
酢・醤油・味噌です。

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お醤油やお味噌は、原材料の大豆や小麦を長期発酵の過程でじっくり旨味を醸し出します。
お酢は日本酒を酢酸菌を加えて発酵させた調味料なんです。
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驚くことに、紀元前5000年頃のバビロニアでデーツ(ナツメヤシの実)という栄養価の高い果実からお酢づくりがはじまったそうです。

旨みや香りをつくり出すのに重要な働きをするのが、
麹菌や乳酸菌、酵母などの微生物たちのチカラです。
微生物たちは、日本独特のうつりゆく季節や温度や湿度を感じながら
元気に活動をするので、スピード感あふれる時代と全く逆の過程を過ごします。

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カタカナ表記が少なく、日本国内産の原材料が使われていること、
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添加しない本醸造と書かれたものをオススメします。
食品表示だけに振り回されるすぎてしまうと、
コレはだめ、アレはだめになってしまいがちなので、
選ぶならこっち!という選択をする意識がベスト♪

 

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奈良漬や奈良漬の酒かすも発酵という共通のワードで結ばれています。

 

それぞれの土地で作られた発酵調味料や発酵食品は
同じものでも色や風味が異なるので、とっても面白いです!
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お醤油だけで10種類ほど、お味噌やお酢で4-5種類・・・
色んな発酵調味料やお塩ストック(コレクション?)が存在します。

 

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息苦しいほどの暑さが続きますが、
今年の夏も元気に過ごせますように♡

森奈良漬店 5代目・森 麻理子

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