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ご覧いただきありがとうございます。こちらはDELLのOPTIPLEX 7010というモデルになります。初めての方でもすぐにお使い頂けるようchromeやiTunesなどはインストール済みです。電源を入れていただくだけですぐにお使いいただけます。また、こちらはoffice2019 Professional plusインストール済み、ライセンス適用済みです。WordやExcel、Powerpoint、Access等がすぐにお使いただけます。仕様OS:Windows 11 ProCPU:インテル Core i5 3570(3770へ変更可能です。オプション)メモリ:8GB(16GBへ増設可能です。オプション)SSD : 128GBHDD :500GBLANスロット : 有グラボ:なし(GT710、730の増設可能です。オプション)wifi ありoffice 2019 Professional plusHDMI、VGA有USB3.0×4、2.0✕6有線LANで接続したところ、下り800Mbps、上り570Mbpsを出すことができました。ご契約の回線次第ですがかなりスピードを出すことが可能です。メモリ増設やSSDの増設等も可能ですのでご入用の際はコメント欄にて対応致します。キーボード、マウス、モニターはイメージです。実際のものは在庫状況により変化いたしますので必要な方はお声掛けくださいませ。ディスプレイを追加することも可能です。他に23、23.8インチのご用意がございます。画像は21.5のイメージです。(21.5は+8000、23.8は+12000)中古品のため、わずかな使用感はありますが、しっかり清掃していますので、比較的きれいなパソコンです。お値下げやご質問等ありましたらコメント欄にて対応いたします。#グラボ
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【お買い得!】 DELL PC Windows11搭載 i5 office付き! デスクトップ型PC

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さ:砂糖
し:塩
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そ:味噌

この中に、発酵調味料はいくつ含まれているでしょうか?

 

答えは3つ。
酢・醤油・味噌です。

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お醤油やお味噌は、原材料の大豆や小麦を長期発酵の過程でじっくり旨味を醸し出します。
お酢は日本酒を酢酸菌を加えて発酵させた調味料なんです。
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驚くことに、紀元前5000年頃のバビロニアでデーツ(ナツメヤシの実)という栄養価の高い果実からお酢づくりがはじまったそうです。

旨みや香りをつくり出すのに重要な働きをするのが、
麹菌や乳酸菌、酵母などの微生物たちのチカラです。
微生物たちは、日本独特のうつりゆく季節や温度や湿度を感じながら
元気に活動をするので、スピード感あふれる時代と全く逆の過程を過ごします。

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カタカナ表記が少なく、日本国内産の原材料が使われていること、
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添加しない本醸造と書かれたものをオススメします。
食品表示だけに振り回されるすぎてしまうと、
コレはだめ、アレはだめになってしまいがちなので、
選ぶならこっち!という選択をする意識がベスト♪

 

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奈良漬や奈良漬の酒かすも発酵という共通のワードで結ばれています。

 

それぞれの土地で作られた発酵調味料や発酵食品は
同じものでも色や風味が異なるので、とっても面白いです!
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お醤油だけで10種類ほど、お味噌やお酢で4-5種類・・・
色んな発酵調味料やお塩ストック(コレクション?)が存在します。

 

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息苦しいほどの暑さが続きますが、
今年の夏も元気に過ごせますように♡

森奈良漬店 5代目・森 麻理子

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